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番茄肉酱意面

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真的很喜欢上班 喜欢打工 那种累死累活也赚不到钱的感觉 令我上头

用料

番茄肉酱意面的做法步骤

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步骤 1

一颗番茄;没有心的洋葱半颗,猪肉或牛肉提前绞碎,可买现成的肉末;意面什么品牌都可以;最后少不了灵魂——慕意蕃茄酱,这款蕃茄酱不添加任何防腐剂和人工色素,配料只有香茄酱和食用盐,拆封后要放冷藏并尽快吃完🌝

步骤 2

首先上场的是我们的一号选手番茄,她眼神飘忽望着窗外,许是想念她的田园生活,趁着她发呆的间隙,我已经烧好热水,并迅速把它丢进锅里,滚烫的开水拍打着她每一寸肌肤,很快表皮就皲裂开,轻松扯掉番茄皮,切碎

步骤 3

洋葱对这样的我早已司空见惯,他瞥了一眼锃亮的菜刀,径直走到菜板上躺好,“动作快点”他轻轻闭上了眼睛,嚓嚓几声,已是一堆洋葱碎了

步骤 4

接着腌制肉末,2勺料酒,适量盐,少许黑胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟以上

步骤 5

锅里烧开水,加入意面煮7~10分钟

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步骤 6
步骤 6

我用的joyclad乔克莱德 饭麦石不粘锅,颜值好高啊,超!级!轻!锅盖带计时器,直接转到需要的时间,不怕忘记时间

步骤 7

煮好的意面捞出来,放入一小块黄油搅拌搅拌,黄油会很快融化和面融合

步骤 8

不粘锅放入一小块黄油融化

步骤 9

把腌制好的肉末放进去翻炒到变色捞出来

步骤 10

再次放入一小块黄油,洋葱碎倒进去翻炒均匀

步骤 11

放入番茄碎炒匀

步骤 12

加入炒好的肉末翻炒均匀

步骤 13

倒入2大勺慕意番茄酱

步骤 14

蕃茄酱尽可能的多一点,味道会比较好

步骤 15

加入小半碗的水,大火煮开(可以再放80g纯牛奶,也可不放),煮至浓稠,最后撒点黑胡椒粉搅拌均匀

步骤 16

番茄肉酱浇到煮好的意面上就好啦!可以撒些芝士粉!

步骤 17

拌好就可以开吃啦,这里要提一下,我用的时候纯蕃茄酱,不是你们吃薯条蘸的番茄沙司,那个也可以做,不过口感会偏酸酸甜甜,喜欢酸甜口感的就选那种!

步骤 18

✨ 晒美食,是对平凡生活的热爱~🌝🌝

番茄肉酱意面的小贴士

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菜谱创建时间:2021-03-31 17:54:26
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