食材：大米、香肠、香菇、鸡蛋、青菜🥬 🌼提前把大米泡4小时，香菇和香肠切片，青菜焯水备用 🌼砂锅先刷一层油，加入泡好的米，然后加清水没过大米一点点🤏小火煮熟米饭，然后把香肠、香菇和青菜摆好，中间打入一个鸡蛋，盖上盖子，沿着盖子边缘再淋上一圈油，想要更多锅巴可以转动锅，每个点停留30秒 🌼然后就是调酱汁，2勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺香油、一勺糖，喜欢吃辣的朋友可以加一点小米椒，搅拌均匀淋在米饭上面就可以啦[赞R]