酱香卤鸡腿

作者： 爱范儿先生

可以当主食的鸡腿，价格不贵，好吃实惠！

用料

• 鸡腿 12只
• 生抽3 勺
• 料酒 5勺
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 冰糖 4克
• 老抽 2勺
• 盐 2克
• 水 500
• 蚝油 3勺
• 花椒 8粒
• 桂皮 2块
• 姜 6片
• 葱 1根
• 肉蔻 2个
• 干辣椒 5个
• 排骨酱 100克
• 烤肉酱 20克
• 鸡蛋 6个

酱香卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿开刀，加蚝油，生抽，盐，料酒，排骨酱，烤肉酱均匀涂抹后，放入冰箱冷藏腌制12小时 2.电饭煲锅底加入姜片，葱段 3.加入腌制好的鸡腿肉，把腌料也加入电饭煲 4，加适量清水，放入剩余调料，香料 5，开始煮饭键 6.如果爱吃卤鸡蛋的话，也可以在加香料的时候加入煮好的鸡蛋 7，做好以后在汤汁里泡一下，更美味！

步骤 2

成品出来了

菜谱创建时间：2021-03-31 09:49:00