红焖猪蹄鸡爪煲

作者： 梅之小榭

用料

• 猪蹄 切块
• 鸡爪 剪指甲
• 鸡蛋 煮熟
• 黄豆 提前半天浸泡
• 葱
• 姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 冰糖
• 香叶
• 八角
• 桂皮
• 水

红焖猪蹄鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

黄豆提前半天浸泡，猪蹄切块，鸡爪剪去指甲，煮两个鸡蛋剥壳备用

步骤 2

猪蹄和鸡爪冷水下锅，加葱姜、料酒焯水

步骤 3

捞出洗净

步骤 4

将猪蹄、鸡爪、黄豆、白煮蛋、葱、姜放入电压锅中，加料酒、生抽、蚝油、冰糖、老抽、香叶、八角、桂皮和清水 （我这里水放多了，一半就够了）

步骤 5

用“蹄筋”功能炖煮即可。

步骤 6

完成✅ （看水是不是多了😂）

步骤 7

整锅上桌！

菜谱创建时间：2021-03-30 08:25:34