将（用料1）液体，全部混合，用蛋抽搅拌均匀。
将（用料2）粉状材料，全部混合，用刮刀搅拌均匀。
启动厨师机，把（用料1）液体，倒入（用料2）粉状材料，低俗搅拌，然后一点点提高速度，把面团打至粗膜状态。
加入软化后的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。这个时候面团温度不超过28度，出来效果更好。
揉成光滑面团，放入发酵盒或盖上保鲜膜，发酵至两倍大。（夏天约45-60分钟）
取出面团简单排气后，每个约62克，分成8份。收拢光滑后密封松弛20分钟。
取出一块松弛好的面团，擀长条，两边往中间折叠，折叠面朝下，放入纸托。面团中间放入脆皮肠压实。
送入烤箱38度发酵1.5倍大。（夏天约15-17分钟）
刷上全蛋液，依次挤上沙拉酱和番茄沙司。放入预热好150度的烤箱，上火条160度，下火150度，烤23分钟。 风炉150度17分钟。
烤制完成