洗净
滴入2滴食用油,水开后放入金针菇焯水1分半钟捞出
放入凉白开浸泡一会,捞出沥干水分,放入碗中
加半勺盐
1大勺生抽,几滴醋,喜欢香油的也可以滴入几滴香油,搅拌一下
蒜末,葱一起放进去
油烧开,泼在蒜末上面,这样就可以了
如果喜欢吃辣的,也可以放小米辣,一起泼油,我觉得味道都是不错的