韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手

作者： VIVIENNEs

最近这款韩国小面包超级火 虽然被称作面包，但免揉面免发酵 搅一搅5分钟就能快速进烤箱 在蛋糕面糊的基础上加入完整的鸡蛋 再铺满喜欢各种食材 做法简单有趣，对于烘焙小白来说非常友好了！ - 我做了培根芝士和香葱肉松两种经典搭配 蛋糕体口感松软，咸香诱人，切开还有整颗鸡蛋 把烤的时间缩短还能得到完美溏心蛋哦~ 手速快用时短，早餐做也没问题，吃不完还能打包带走~

用料

• 面糊 ：
• 高筋面粉 180克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 155克
• 泡打粉 7克
• 糖 38克
• 盐 3克
• 顶部 ：
• 鸡蛋 4个
• 培根丁 适量
• 肉松 适量
• 蕃茄酱 适量
• 蛋黄酱 适量
• 马苏里拉、车打芝士 适量
• 葱花 适量

韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法步骤

步骤 1

将面糊食材中的鸡蛋、牛奶、糖、盐混合均匀

步骤 2

加入面粉、泡打粉搅拌至无颗粒

步骤 3

面糊装入裱花袋

步骤 4

挤入模具至1/3满 想要完整脱模建议事先在盒子四周刷油

步骤 5

每个盒子表面磕2个鸡蛋

展开全部

步骤 6

步骤 6

按喜欢的食材搭配铺到鸡蛋上 左：培根，右：肉松

步骤 7

左：芝士，右：香葱

步骤 8

最后挤上酱料 左：蛋黄酱、蕃茄酱，右：蛋黄酱 烤箱提前预热200度，烤17-20分钟，20分钟是蛋黄全熟状态

步骤 9

Enjoy～

菜谱创建时间：2021-03-29 11:12:54