家常香椿炒鸡蛋

作者： 韩大奎的私房菜

用料

• 香椿 1小把
• 鸡蛋 4个
• 盐 1调料勺
• 小米辣 2个
• 小葱 1根

家常香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿去根焯水切碎，捏干水分。准备小葱沫，小米辣段。

步骤 2

打入四个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

热锅凉油五成热，小葱小米辣炒香，倒入香椿鸡蛋液，筷子搅拌翻炒

步骤 4

出锅前放盐五香粉调味

菜谱创建时间：2021-03-28 08:29:11