豆腐切成0.5厘米厚的小方块
平底锅倒入少许油,将豆腐码入
煎至两面金黄色
加入所有调味料,装盘享用
另外一种吃法:调个料汁:1勺生抽、半勺料酒、半勺蚝油、少许糖、胡椒粉、鸡精拌匀,喜欢辣的加辣椒酱
倒入煎好的豆腐中,让豆腐两面裹汁
撒少许青蒜叶
起锅装盘享用