减脂土豆泥沙拉

作者： 林仆仆

自用版，营养科医生给我开了减肥食谱，规定了中餐的碳水，青菜以及蛋白质食物的重量。这一餐是我最近最满足的一餐，低热量营养且各类食物重量完全满足医生要求的量，特此记录。 我自行减少了所要求的青菜和菌菇的量，因为吃不了那么多(土豆真管饱，嗝～)，类别写在前面，具体种类可以自己替换: 1.50g碳水食物:200g土豆+30g玉米(不能超量) 2.50g蛋白质食物:50g鱼丸or虾仁or牛肉or鸡蛋 3.150g青菜:50g黄瓜+75g荷兰豆 4.100g菌菇类:70g海鲜菇or口蘑 另外，海盐黑胡椒和土豆泥真是绝配，再加上水果玉米的玉米粒，以及水果黄瓜的清香，我爱了，怎么这么好吃呜哇！！灵魂是海盐黑胡椒！！！！！

用料

• 土豆 200克
• 玉米粒 30克
• 黄瓜 50克
• 荷兰豆 75克
• 鱼肉或牛肉或鸡蛋或虾仁 50克
• 海鲜菇或者其他菌菇 70克
• 冠利青瓜黄芥末酱 自选
• 可达怡海盐黑胡椒 自选

减脂土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片，蒸熟15min左右

步骤 2

玉米粒焯水，黄瓜切丁(有能力的刨丝，宿舍水果刀不给力)过干净水，荷兰豆焯水，有鸡蛋的煮鸡蛋，其他的肉类自行弄熟

步骤 3

压碎土豆，加入配菜，搅和均匀，开吃！

菜谱创建时间：2021-03-27 14:53:46