准备食材。春天到了，万物复苏，葱伴侣6月香豆瓣酱也焕新啦～
将鸡胸肉洗净，顺着纹理切片后，再切成条状，放入碗中。
将3片生姜切碎，放入鸡胸肉碗里。
碗里加半勺白砂糖、2勺啤酒、2勺生抽用手抓匀。
盖保鲜膜腌制30分钟。
腌制期间，将彩椒、生菜、葱洗净，葱切段、大蒜切薄片、生姜切片。彩椒切条状，生菜用厨房纸吸干水份备用。
准备1壶温水备用，另外再煮一锅温水。水中放生姜片和葱段，将腌制好的鸡胸肉放入温水中焯3分钟，撇去浮沫，捞起鸡胸肉放温水里清洗一下，捞起沥水备用。
不粘锅加热，加一勺色拉油，倒入焯过水的鸡胸肉、蒜片。
加一勺葱伴侣6月香豆瓣酱，中火翻炒2分钟。
倒入彩椒，也用中火翻炒3~4分钟。
盛出备用。
中火预热平底锅，将饼皮放在平底锅中，加热10秒。
翻一面同样加热10秒钟。
加热过的全麦饼皮，刷一层豆瓣酱，放上生菜、鸡胸肉、彩椒。⚠️豆瓣酱涂薄薄的一层就可以了，千万不能涂厚厚的一层哦，会咸的❗️❗️❗️
把饼皮底部往上折。
左边往右卷，再将右边往左边卷起来。
中间用绳子扎一下，一道美味健康的酱香鸡肉全麦卷饼就做好了。
一起来品尝美味吧！
1.鸡胸肉一定要用温水来焯，焯好后用温水清洗一下，这样做的鸡胸肉口感好不会柴。 2.炒鸡胸肉时一定要用中小火不停的翻炒，避免糊锅。 3.饼皮正反面各加热10秒钟就可以了，如果加热时间过长，饼皮硬了，卷的时候饼皮容易破。 4.鸡胸肉可以换成牛肉、彩椒可以换成各种你喜欢的蔬菜。 5.早晨赶时间的话，鸡胸肉也可以提前一晚腌制好，盖保鲜膜放冰箱冷藏。