🌸番茄酸汤肥牛🍅

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

番茄味浓郁，汤汁包裹着金针菇和肥牛卷 酸酸的，超开胃，汤汁泡饭，绝了👍

用料

• 肥牛 500克
• 番茄 2个
• 金针菇 250克
• 蒜 3、4瓣
• 小葱 少许
• 大葱 少许
• 番茄酱 3勺
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

🌸番茄酸汤肥牛🍅的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜洗干净，蒜切片、大葱切片

步骤 2

番茄底部划十字刀口，放入开水里烫一会，容易去皮

步骤 3

切小块备用

步骤 4

金针菇去根撕开备用

步骤 5

锅内加水，加一勺料酒，最近的新宠，马克西姆不粘锅

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步骤 6

步骤 6

水烧开后倒入肥牛，关火，搅拌均匀，利用余温烫出血水、捞出，用水冲洗干净，控干水分备用

步骤 7

锅内烧油，加入蒜片，葱片爆香

步骤 8

倒入番茄炒出汁

步骤 9

加入番茄酱

步骤 10

酱油、醋，翻炒均匀

步骤 11

加入适量的水

步骤 12

少许盐、蚝油、鸡精调味

步骤 13

汤烧开后加入金针菇，烫1-2分钟

步骤 14

再次烧开后，倒入肥牛，关火，利用余温烫熟肥牛

步骤 15

搅拌均匀，撒上葱花出锅

步骤 16

太诱人了

步骤 17

浓郁的番茄味

步骤 18

来一口汤汁泡饭，绝了👍

🌸番茄酸汤肥牛🍅的小贴士

喜欢酸的可以在加一勺醋，我这个咸淡正好，可以泡饭吃，汤汁都喝的精光🤣

菜谱创建时间：2021-03-26 20:39:29