冷热皆好吃的素鸡

作者： 快乐生活铖铖妈

这道又软又入味的素鸡平时下饭，宴请可以当冷盆。

用料

• 素鸡 个
• 八角 个
• 酱油 勺
• 糖 克
• 姜片
• 小米椒

冷热皆好吃的素鸡的做法步骤

步骤 1

将这么一个大素鸡洗净切片备用。同时烧好一碗热水。

步骤 2

准备小米椒一个，姜片少许。

步骤 3

锅烧热倒油。

步骤 4

将素鸡两面煎黄。放入姜片及小米椒炸一下。乘热油倒入热水。

步骤 5

加酱油、盐和八角少许，大火烧5分钟，加糖收干水分。

步骤 6

乘着热油加入水后素鸡的外皮脱开，素鸡能又软又入味。

冷热皆好吃的素鸡的小贴士

不吃辣的，可以不用放小米椒。

菜谱创建时间：2021-03-26 19:15:54