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香糯玉米饼

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原汁原味的玉米饼,值得试试哦😊 此方子大概 12个左右的量。

用料

香糯玉米饼的做法步骤

步骤 1

主锅加入洗净的玉米粒300g,水200g,冰糖30g,设置1分钟/速度10,打磨。(中途可以暂停,将锅壁残留物刮至锅底)

步骤 2

打磨玉米之后。直接插入蝴蝶棒,加入100g中筋面粉,设置20秒/速度4。

步骤 3

同样,可以用刮刀棒将锅壁的粉质混合进面糊。

步骤 4

每个圆盘依次倒入少许油。大火热油。然后将混合好的面糊适量倒进去,轻微凝固后,转中火,可做翻面操作。

步骤 5

煎至两面金黄,即可享用。

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步骤 6
步骤 6

如果想吃脆脆口感的。可以延长煎饼时间,这样就是另外一种口感噢!

菜谱创建时间:2021-03-25 22:29:42
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