追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香，没有人能拒绝它！

作者： 厨娘物语BeautyCate

最近你们都在追什么剧吖？ 经常收到你们大半夜追剧总想吃点啥， 也不是饿，就是嘴巴太馋了， 忍不住想来点麻辣得劲的小零食， 边吃边看再来一罐冰啤酒， 简直太舒适了~ 哈哈 那必须安排上呢~ 今天的图文菜谱就是 麻辣鸡丝 外脆里嫩的鸡丝鲜香麻辣又开胃， 干干脆脆的越嚼越香， 追剧时来一份，解馋又满足， 一口接着一口，根本停不下来~ 步骤简单好上手， 鸡胸肉煮熟撕一撕，加调料炒一炒就行， 味道酥脆香辣，吃起来完全不会腻， 无聊或看电影的时候来一份， 妈耶 真的贼过瘾， 关键的是热量低，吃完也不会有罪恶感， 喜欢的童鞋赶紧试试吧~

用料

• 鸡胸肉 250g
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 十三香 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 花椒 10g
• 辣椒丝 20g
• 葱姜蒜 适量
• 白芝麻 适量

追剧必备的「 麻辣鸡丝」越嚼越香，没有人能拒绝它！的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

锅中倒水，加入1勺料酒，适量葱姜段，放入250g鸡胸肉煮10分钟后捞出。

步骤 3

待鸡胸肉放凉后撕成丝备用。

步骤 4

接着来调酱汁，碗里放入半勺盐、半勺白糖、半勺十三香、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉搅拌均匀。

步骤 5

把酱汁倒入鸡丝中搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

锅里热油，放入鸡丝煸炒金黄。

步骤 7

加入10g花椒、20g辣椒丝、适量蒜片炒香，撒入白芝麻翻炒均匀。

步骤 8

盛出装盘，麻辣鸡丝就做好啦，开吃吧~

步骤 9

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菜谱创建时间：2021-03-25 18:05:00