①把芸豆洗净放在蒸锅上蒸15分钟左右,不要太烂。
②蒸微熟之后开锅晾凉。
③面我不是发面,因为家里人不太喜爱,所以就是普通的高筋面粉添加点温水揉好之后醒了40分钟左右。
④芸豆晾凉之后我是切的没有用绞肉机那个太碎了,肉是绞肉机,添加上面所需的调料,油多放了一些,也可选择稍微肥一点的五花肉口感更佳。
⑤最后就是调好馅料,然后把面按照自己的大小团成小介子,包成自己想要的包子,直接上锅蒸,水开之后15分钟就可以享用了。