西式香草烤土豆

作者： 张张是个生活家

不用水煮后再烤，直接烤口感更好，也更方便，水煮过再烤会粉粉的，也比较难烤出金黄的颜色 会用到比较多品种的香草，有新鲜的最好啦，没有就用干的吧~如果没有那么多品种，有多少就用多少🤗

用料

• 土豆 500 克
• 黄油 20 克
• 盐 3 克
• 新鲜迷迭香 2 根
• 百里香 1/2 小勺
• 罗勒叶 1/2 小勺
• 牛至 1/2 小勺
• 黑胡椒碎 少许
• 烟熏辣椒粉（如有） 1 小勺
• 蒜 1 头

西式香草烤土豆的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 烤箱预热：将烤箱调至烘焙模式/上下管加热模式，温度选择220℃。温控键熄灭就代表预热完成。 将黄油块装入小碗，放入烤箱中，至融化后取出。

步骤 2

2⃣️土豆去皮，切成易入口的小块，清洗干净，沥干水分。

步骤 3

3⃣️将土豆块放入碗中，淋入黄油，撒上盐、新鲜迷迭香、百里香、罗勒叶、牛至、黑椒碎、烟熏辣椒粉，拌匀。

步骤 4

4⃣️烤盘铺上油纸/锡纸，将土豆块在烤盘内摆放均匀，将一整头蒜横切开来，放置在烤盘角落。

步骤 5

5⃣️ 将烤箱温度调至200度，烤30分钟，至外表金黄即可。

步骤 6

6⃣️根据口味撒上适量盐。 趁热享用吧~

菜谱创建时间：2021-03-23 19:58:42