琵琶腿 4只-5只 解冻好去皮 油脂去掉 划两刀 放一点小米辣 生姜片 两勺料酒 两勺生抽 一勺老抽 四分之三勺蚝油 一点点糖 一点点盐 胡椒粉一点点 腌制一两个小时左右 电饭锅底下一层生姜片 鸡腿摆好 不要重叠 料汁倒进去 放金针菇之类的蔬菜 （有水分的蔬菜放底下） 煮饭模式 30分钟到了后鸡腿翻面 再煮10-15分钟 然后就 铛铛铛 出锅啦