🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款

作者： 我是大大大大厨娘

风靡上海滩的葱油拌面！分分钟搞定，懒人必备～香到骨子里～ 🌿哈哈 初中的时候 爸妈工作忙，上学前 自己简单烧碗葱油拌面，美滋滋，很快手很美味～ 🌸喜欢辣的亲，可以放一勺辣椒油，绝了爱了

用料

• 小葱 一把
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 白糖 2勺
• 耗油 1勺
• 面 1把
• 食用油 少许

🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法步骤

步骤 1

1⃣热水下锅煮面（锅里放一勺油+盐，会让面有嚼劲 根根分明） 煮1分钟后 面捞出 过凉水，放面碗里面备用

步骤 2

🌿2⃣：油锅烧热加入葱段，低火炸至香酥定型；

步骤 3

哈哈哈 就这样子香酥酥的🍥🍥🍥把葱捞出

步骤 4

🌿3⃣ 把灵魂调料汁（1勺耗油 2勺老抽 3勺生抽 2勺白糖）放入捞出葱后的油锅内，小火煮到冒泡泡 🌱切记小火哦～大火要焦的啦😗

步骤 5

🌿4⃣把之前煮好的面 放进去搅拌（其实也可以把料汁浇到面上哈，只是我懒得洗锅 哈哈，而且我觉得热锅里面搅拌更好吃）

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步骤 6

步骤 6

🌿5⃣哈哈 完美，最后撒上 白芝麻，葱花，焦香葱段～真香 🍝爱吃辣辣的亲，可以再放一勺辣椒油～绝配

步骤 7

我要开动咯( •̥́ ˍ •̀ू )

🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的小贴士

🌿最好用圆圆的面或者挂面🌿

菜谱创建时间：2021-03-22 21:14:15