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蒜蓉粉丝花甲

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作者: 左永丽

用料

蒜蓉粉丝花甲的做法步骤

步骤 1

买回来的花甲,放入水中,加入少量盐、油,静置半小时,让其吐沙。

步骤 2

吐沙过的花甲,反复用水多冲洗几遍…

步骤 3

一把粉丝,温水泡软,放入砂锅中,一小把金针菇洗干净切尾部平铺在粉丝上。

步骤 4

再把洗干净的花甲平铺在金针菇上面。

步骤 5

切好适量蒜末,姜末,香菜,一点小米辣…

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步骤 6
步骤 6

锅里放入适量油,放入姜末,蒜末,小米辣炒香…加入料酒,生抽,蚝油,味极鲜酱油,倒入适量的水,沸腾后倒入砂锅中…(砂锅盖上中火煮十分钟即可🔥)

步骤 7

一锅美味的蒜蓉粉丝花甲就做好啦!😋

蒜蓉粉丝花甲的小贴士

记得中小火煮噢,不然锅底的粉丝容易糊🤣

菜谱创建时间:2021-03-22 20:20:50
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