蒸蛋卷

作者： 俊妈de小食光

用料

• 猪肉馅200克
• 鸡蛋3个
• 小葱5根
• 盐适量
• 料酒20mI
• 玉米油40mI
• 白糖少许
• 姜适量
• 鸡精小半勺
• 酱油半勺
• 蚝油半勺
• 胡椒粉适量

蒸蛋卷的做法步骤

步骤 1

如图所示：肉馅里加入料酒、酱油。

步骤 2

如图所示：加入香油

步骤 3

如图所示： 加入蚝油

步骤 4

如图所示：加入姜沫、油、盐、胡椒粉、白糖

步骤 5

如图所示：加入葱花搅拌均匀备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

如图所示：三个鸡蛋打打散备用

步骤 7

如图所示：不粘平底锅里刷上一层油，倒入蛋液摊平。煎熟后铺上肉馅

步骤 8

如图所示：卷起来切成两半，放入盘中。放入蒸烤箱100度蒸15分钟即可

步骤 9

如图所示：蒸好后切薄厚适中的片，装饰一下，好吃又好看的鸡蛋卷完成。

菜谱创建时间：2021-03-22 16:05:38