1.皂角米提前一晚泡发 2.泡发好后下锅煮，最好是不粘锅，防止粘锅底烧糊。 3.大火煮开后，换小火焖煮至汤水浓稠，打入鸡蛋，放适量冰糖。 4.等鸡蛋黄完全煮熟，即可出锅啦。 一道美容养颜的糖水就完成啦，搭配些小点心，就是一顿下午茶了，既简单又方便，大家一起试试吧。