湖南风味黄豆酱

作者： 鲤家

用料

• 黄豆 500克
• 姜 半只
• 大蒜🧄 1只
• 剁辣椒 3大勺
• 盐 少许
• 生抽 5勺
• 剁辣椒 3勺

湖南风味黄豆酱的做法步骤

步骤 1

准备好大蒜跟生姜

步骤 2

黄豆浸泡6小时（中途换2-3次水），用高压锅中火压15分钟（加少许盐）

步骤 3

姜蒜切好

步骤 4

煮好的黄豆完全冷却后！！！再把大蒜生姜生抽跟剁辣椒加进去拌匀 注意：煮好的黄豆要把多余的水倒掉

步骤 5

做好立马可以吃

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步骤 6

步骤 6

吃不完放冰箱保存

步骤 7

我用的这个辣椒酱，大家随意

菜谱创建时间：2021-03-22 12:12:15