花胶最不腥味的做法～油发法！

作者： 维维菜

作为一个不爱吃鱼，因为有腥味！但是年纪来了要注意保养的精致女人。百般研究花胶吃法，油发最不腥，推荐你们可以试试！ 花胶有蒸发、盐发、油发。都试过还是油发吧… 味道最不腥味！ 我用的是小米鱼胶！你们可以黄花胶！因为之前买太多一直没吃完…发好之后切碎，拧干水，冰箱冷冻保存，一次吃多少拿多少就好了……三个月吃完都没问题！

用料

• 花胶 100克
• 姜 2大坨

花胶最不腥味的做法～油发法！的做法步骤

步骤 1

油发，就是用平底锅加油，油热下花胶。炸成这种偏偏洞空隙很明显蓬起来带一点黄就OK。 做过饭吃的应该知道，就像炸所有的炸品。一毛一样！炸完可以用水泡一晚，也可以上锅再蒸半个小时再泡，蒸的时候加姜片，都可以。

步骤 2

泡一晚，反复清洗几次。热水冲洗。油会比较重。反复拧干水，切碎保存冰箱冷冻。

步骤 3

吃多少拿多少！砂锅煲一个花胶红豆黑米粥，

步骤 4

牛奶燕窝花胶～

步骤 5

花胶鸡汤～

菜谱创建时间：2021-03-22 11:13:19