【99道家常菜-炒菜】⑥干锅千页豆腐

作者： 小小小小粥粥

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用料

• 千页豆腐 1块
• 五花肉 100克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 5滴
• 大蒜 2瓣

【99道家常菜-炒菜】⑥干锅千页豆腐的做法步骤

步骤 1

千页豆腐解冻后切成2mm左右薄片。

步骤 2

五花肉洗净备用。

步骤 3

五花肉切成薄片。

步骤 4

热锅中下入冷油，放入五花肉中火煸至瘦肉微焦、肥肉呈透明状，加入蒜瓣炒出香味。加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、几滴老抽翻炒。

步骤 5

加入千页豆腐再翻炒一分钟就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2021-03-21 23:32:33