鸡蛋取蛋清用打蛋器打发
香蕉去皮用勺子压成泥
将蛋黄,面粉,牛奶搅成糊状,喜欢甜的可以加少许糖粉,搅匀后加入打好的蛋清继续搅匀
平底锅烧热,怕粘锅的可以刷一层油,用勺子盛一勺面糊,煎至边边起泡即可翻面
两面煎至金黄即可出锅