先煮糖浆，水和糖放入奶锅中，小火煮到微微沸腾，糖融化了即可。
煮茶底，40克红茶放入拉茶袋中，清水煮沸后冲入茶叶中，焖2分钟后开始拉茶，来回拉茶大概十次，拉好的茶加入炼乳，搅拌均匀后放一边备用。
雪克杯中放入冰块50克，茶汤250克，30克淡奶，20克果糖，摇均匀。(喜欢冷一点的可以冰块加到100克)
杯中放100克全脂牛奶和30克淡奶，把刚摇好的奶茶倒进去，喝的时候搅拌均匀即可。