鸡腿洗干净（也可用竹丝鸡），冷水倒入料酒放入鸡腿焯水处理好放一旁，海底椰用温水浸泡十五分钟左右捞出洗净，红枣洗净去核（个人习惯），无花果、枸杞、桂圆肉洗净，全部材料放入汤锅开始煲
大概煲一个半小时就好啦，我这里是两人分量，煲出来的汤特别清甜。这个汤清心去火，滋补润肺，大人小孩喝都很棒！