烫面芹菜肉饼

作者： 我是张好好

用料

• 开水 100ml
• 面粉 150克
• 盐 2克
• 臊子 4勺
• 芹菜 3根

烫面芹菜肉饼的做法步骤

步骤 1

先用开水和面，少量多次，一点点加入，然后和面，面和好不沾手，面粉和水的比例根据要做的分量决定，方法都一样。我这个👆🏻做了五个饼。

步骤 2

肉臊详情可以去看我之前发的臊子菜谱，肉臊家上切好的芹菜拌好做馅儿。

步骤 3

如图，像包包子一样包起来。

步骤 4

锅中放入少量油，放入做好的饼，中小火，盖上盖子慢慢煎三分钟左右。

步骤 5

翻过来继续盖上盖子继续煎三四分钟，两面金黄，就好了

步骤 6

很好吃，软软的有韧性，有弹性嚼劲，面皮回甜。

步骤 7

一口气吃了两个

烫面芹菜肉饼的小贴士

水一定不要放多了，包的时候皮薄一点，一定中小火盖上盖子，有电饼铛更好的～

菜谱创建时间：2021-03-21 13:34:45