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烫面芹菜肉饼

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作者: 我是张好好

用料

烫面芹菜肉饼的做法步骤

步骤 1

先用开水和面,少量多次,一点点加入,然后和面,面和好不沾手,面粉和水的比例根据要做的分量决定,方法都一样。我这个👆🏻做了五个饼。

步骤 2

肉臊详情可以去看我之前发的臊子菜谱,肉臊家上切好的芹菜拌好做馅儿。

步骤 3

如图,像包包子一样包起来。

步骤 4

锅中放入少量油,放入做好的饼,中小火,盖上盖子慢慢煎三分钟左右。

步骤 5

翻过来继续盖上盖子继续煎三四分钟,两面金黄,就好了

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步骤 6
步骤 6

很好吃,软软的有韧性,有弹性嚼劲,面皮回甜。

步骤 7

一口气吃了两个

烫面芹菜肉饼的小贴士

水一定不要放多了,包的时候皮薄一点,一定中小火盖上盖子,有电饼铛更好的~

菜谱创建时间:2021-03-21 13:34:45
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