广东式的猪肉肠粉

作者： Jenny简

在国外好难吃到一碟有广东味道的肠粉，主要是肠粉的粉漿开得好不好。但是这次给我找到我想要的材料，于是在家自己做起来。喜欢的朋友可以试试啊。

用料

• 肠粉专用粉 200克
• 水 500克
• 油 适量
• 肉 (猪胶肉) 150-200克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 2根
• 糖 1/2茶匙
• 生粉 1/2茶匙

广东式的猪肉肠粉的做法步骤

步骤 1

先称好肠粉专用粉200克，水500克，然后慢慢把水加入肠粉专用粉里面搅拌均匀，搅到没有粉粒。然后把肉调好味备用，喜欢加什么都是自由发挥的。大火把水烧开后，用一个平底盆子或者碟子，涂上一层油把一个汤勺的量倒入盆子中，然后加上肉或者香葱，盖上盖子蒸大约1一2分钟，主要是要看肉熟了没有。然后用个刮板把它刮起上碟。非常容易做。大家可以去买来试试

步骤 2

粉背后有说明的

菜谱创建时间：2021-03-21 01:08:53