家庭版炒鸡

作者： 琰小淘

用料

• 鸡 小公鸡1只
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 干辣椒 6个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 姜 2片
• 葱花 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 甜面酱 1勺
• 白糖 3勺
• 盐 2勺
• 鸡精 1勺

家庭版炒鸡的做法步骤

步骤 1

1只小公鸡洗净切块

步骤 2

加入料酒姜片焯水

步骤 3

切点干辣椒，葱花等备用

步骤 4

焯水后捞出

步骤 5

油热放入干辣椒炒香

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步骤 6

步骤 6

加入大料后加入鸡块快速翻炒，然后加入生抽老抽等调料

步骤 7

加热水煮30分钟

步骤 8

出锅前加入鸡精，装盘开吃👌

菜谱创建时间：2021-03-20 22:07:41