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木糖醇:软雀粑·清明粑·青团

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作者: 馨姑娘儿
小朋友说纯菜籽油煎“软雀粑”,比蒸的好吃太多。对✓正宗四川“软雀粑”必须是纯菜籽油煎后的一股浓浓油香味道,才算地道。当然也可以蒸哟!

用料

木糖醇:软雀粑·清明粑·青团的做法步骤

步骤 1

田间地里摘好,软雀(鼠鞠草)

步骤 2

倒入盆里,洗干净后,沥水,备用。

步骤 3

捣碎黄花出汁后,备用!

步骤 4

把全部食材混合,揉至软硬适中。

步骤 5

煎:取一小团面(包汤圆的包法)包入自己喜欢的馅料,(我放的是之前妈妈做的油渣桔红汤圆馅料)

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步骤 6
步骤 6

煎锅里倒入菜籽油,煎至两面金黄。

步骤 7

蒸:蒸:取小团面,揉成饼状,我是没有包馅儿(可放可不放,随意自己喜好而定)放入蒸锅,水开蒸20分钟。

步骤 8

蒸20分钟后,闷5分钟开盖。

步骤 9

即可享用,完全根据自己的味道和喜欢的味道更改。

木糖醇:软雀粑·清明粑·青团的小贴士

根据自己煎、蒸 我放木糖醇是适合家里老人或者不喜白糖、冰糖易胖体质。

菜谱创建时间:2021-03-20 21:49:01
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