果仁大列巴

作者： toast小姐姐

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 牛奶 180克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 核桃仁 适量
• 葡萄干 适量
• 酵母粉 4克

果仁大列巴的做法步骤

步骤 1

把除了黄油以外的材料混合均匀，揉成团，静置10分钟，然后把软化的黄油揉进面团，像搓衣服一样，直至揉出膜

步骤 2

饧发好面团后排气，分成两个剂子，擀成长方形

步骤 3

卷起来，盖上保鲜膜饧一会

步骤 4

再次把面团擀成长方形，依次放入葡萄干、蔓越莓干、烤熟的核桃仁

步骤 5

从左至右卷起来，盖上保鲜膜二次饧发

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步骤 6

步骤 6

饧发好后，割包，刷上蛋黄液，撒上南瓜子仁和燕麦片

步骤 7

烤箱提前预热至170摄氏度，上下火烤20分钟。颜色满意后盖上锡纸避免颜色过重。果香味四溢的大列巴就做好啦～

菜谱创建时间：2021-03-20 18:18:35