芋头糯米丸子

作者： 美食制作-初级

用料

• 糯米粉150 克
• 芋头3～5 个
• 白糖少许 克
• 食用油

芋头糯米丸子的做法步骤

步骤 1

新采买的芋头，洗干净泥土煮熟或者蒸熟，我是煮熟的，熟后剥皮取肉。

步骤 2

洗干净压成泥，喜欢甜的可以加糖，喜欢咸的加盐。冷却后加入糯米粉，可捏成自己喜欢的形状（长，圆，三角）

步骤 3

铁锅洗净，干锅后倒入食用油（油根据自己喜欢品牌）。油烧沸腾后把圆球芋头丸子一个一个放入锅中炸（上图第一次做，是先慢火后大火有点裂开了） 炸熟后捞出控油装盘即可食用

菜谱创建时间：2021-03-20 16:27:15