摸摸招娣,一切顺利
春天熬酱新鲜上市的螺蛳头是不能少的,清新干净,冷水下锅烧开焯烫一下
牛肉切小指尖大的丁
茭白切丁
毛豆米洗净,摘除薄膜
干虾米泡开至变软
香菇切小丁
香干切丁
葱姜切碎
面在这,一块钱买的
大火烧热锅,下冷油
下葱姜煸香
毛豆米先下锅煸炒一分钟
香菇丁下锅翻炒
香干丁下锅翻炒
茭白丁下锅翻炒
螺蛳头下锅翻炒
牛肉丁下锅翻炒
虾米连同泡发水一起下锅翻炒
加入开水,没过锅中食材,烧开后转小火,煮五分钟
加两勺生抽
加两匙白糖起鲜,
根据水的多少加面粉,我这个加了5勺
小火慢慢搅拌,将面粉搅匀,这就可以出锅了
猫都凑过来想看看什么闻起来这么香