周黑鸭

作者： 我是春春同学

【记录配方】 鸭爪：500克 生抽：30克 老抽：30克 料酒：80克 冰糖：30克(加10克糖，第二次做的时候又多增加了糖，我喜欢更甜一点的) 生姜：20克 青花椒：8克 红花椒：8克 干红辣椒：15克 桂皮：1克 香叶：3片 (小火焖煮，煮的时候可以加一些清水，和食材平齐)

用料

• 鸭爪
• 鸭 只
• 桂皮 块
• 红辣椒 个

周黑鸭的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

过水，洗干净。

步骤 3

所有材料混合，小火焖煮。

步骤 4

拌匀焖煮

步骤 5

味道不错👍

菜谱创建时间：2021-03-19 23:37:29