大虾裙带菜鸡蛋汤

作者： SJY悠然

哈哈，一个字，鲜。

用料

• 裙带菜 半个拳头大小一团
• 鸡蛋 两个
• 香油 一小勺
• 盐 一丢丢
• 油 三小勺
• 白胡椒粉 半小勺
• 虾 三只

大虾裙带菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

把虾清洗干净，将头剪去尖儿，将脚剪掉，上下背剪开外皮，去掉虾线，然后锅中放热油，两面煎至变色。

步骤 2

变色后，倒入三小碗热水（几个人几碗水）将洗好的裙带菜大致切6厘米长短，放入锅内烧开，稍煮一会儿，然后将鸡蛋两个，在碗中打散，转圈慢慢倒入锅中稍等片客，待蛋液凝固，放入白胡椒粉，盐，调到自己适宜的味道，再淋入香油，关火。味儿老鲜啦！哈哈哈处女作。

步骤 3

开造

菜谱创建时间：2021-03-19 19:39:25