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自制花生糖,香甜酥脆不粘牙

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作者: 湘野红姐
小时候特别喜欢甜食,常见的就是花生糖了。 以前是跟爷爷奶奶一起长大,父母都外出打工,这应该和大多数农村儿童相似。 记得那时候,每逢赶集,奶奶就会称上两斤花生糖,放在衣柜的汤匙缸里,而那时的我,经常和表哥偷出来吃。 也许是记忆的味道,今天我也打算自己来做一份花生糖。

用料

自制花生糖,香甜酥脆不粘牙的做法步骤

步骤 1

全程开小火,炒芝麻。等听到密集噼啪声,即可

步骤 2

中小火炒花生,炒到每一颗都可轻松去皮,即可出锅

步骤 3

将花生放到纱布袋中,扎紧

步骤 4

用擀面杖压制纱布袋,将花生去皮碾碎,然后装入碗中

步骤 5

全程小火炒白糖

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步骤 6
步骤 6

炒到像图片这样即可,一般可以看到密集的泡泡就说明可以了

步骤 7

将花生米倒进来,迅速拌匀

步骤 8

趁热擀平,把形状整理成四四方方的

步骤 9

趁热切块,想吃多大块,你就切多大块

步骤 10

这样,我们的花生糖就做好啦~趁热吃,口感更好哦

步骤 11

做出来的花生糖,又香又脆,真得很好吃!

菜谱创建时间:2021-03-19 16:56:39
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