鲜望购买的羊寸排洗净，准备海盐、大葱即可。锅中加入冷水，倒入寸排。
大火煮五分钟，捞出血沫，撇净即可捞出备用。
加入清水，没过羊排，加入大葱枸杞玉米，大火焖煮。盖上锅盖。
大火焖煮一小时至骨肉酥烂即可装盘。