准备好所需材料，菠菜洗净去掉梗备用。
鸡蛋打入盆子里，加淡奶油，牛奶，黑胡椒和盐一起用蛋抽打撒。
香肠切片。
铁锅里放椰子油烧热，加香肠炒香之后放入菠菜叶继续炒至菠菜叶变软。
把步骤2做好的蛋奶液倒入铁锅中,撒上切小块的奶油奶酪块。
烤箱180℃预热好之后,把铁锅放入烤箱中层烤20分钟。
出炉切块即可食用。