准备食材。
把清紫菜清洗干净，这里用的是鲜紫菜，也可以用干紫菜泡发。
海蛎加1勺盐清洗干净，i沥干水分。
切蒜苗切断，蒜切片，辣椒切成圈。
五花肉去皮切薄片。
锅中倒入油，放入姜片，倒入海蛎，煮1分钟，倒入碗中。
把五花肉煸香，倒入蒜头炒香，倒入紫菜翻炒均匀，焖煮3分钟。
紫菜倒入砂锅中，倒入海蛎，加蒜苗、辣椒圈。
调酱汁，1勺生抽，1勺蚝油，3勺清洗搅拌均匀，倒入砂锅，焖干收汁。
好吃又营养的紫菜海蛎煲上桌啦。
紫菜含有细沙，要多清洗几遍。