把糯米淘洗两次，浸泡于水中2小时以上。
将虾仁洗净后切成碎备用。
胡萝卜对半切后，改刀切成小丁。
在肉沫中加入虾仁碎、胡萝卜丁，然后搅拌均匀。
在调好的肉沫中加入2勺酱油，1勺耗油，半勺盐，适量香油，再放入1小把糯米，充分拌匀。
用手将肉沫捏成丸子状。
把丸子放入沥干后的糯米中滚一圈，使得表面均匀地沾上糯米。
做好的丸子摆放在盘中，然后放入森歌D3ZK蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式，温度100摄氏度，时间35分钟。