下火温度有点高,糊了。底部刚出炉脆,但是后面就不脆了 变硬了。
底不太脆,不过面包很软很好吃
又香又软的脆底面包
高油高糖就是好吃
用的是黑芝麻,非常好吃😋
很好方子
特别好吃,但是感觉做的有点不煊
分享图片
一次成功,太软了,太香了
刚出炉贼香,忙活了一下午,可能也饿了,哈哈哈!
我的老式烤箱不能调上下火,又不想另外花钱换新的,伤脑筋,想尽了一切办法用200°烤。
最开始是烤箱顶层加了一个烤盘挡火,最后5分钟的时候,拿掉烤盘上色,烤了20分钟,拿出来还没有脆底,果断加了5分钟,只有下火哦,因为已经上色了,就加盖了锡纸,不然会烤黑,图片就是一起25分钟的成品,总算有点脆的意思了,就这样吧,甜甜的、脆脆的、糯叽叽的面包出炉啦,好吃好吃!
出炉后我刷了一层1:1的蜂蜜水,看上去表面能发光,哈哈!
糖放的有点少了,不脆
交作业来了,直接用的烤箱发酵,结果发酵温度有点儿高,有点发酸了。
很好吃哈,水多加了一些。很软