番茄巴沙鱼

作者： 澜心的家常小食记

用料

• 巴沙鱼柳 1片
• 姜 2片
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 番茄酱 1勺
• 蒜末、洋葱末 适量
• 西红柿 2个
• 生抽 适量
• 金针菇 1把

番茄巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳斜刀片成片，➕姜➕胡椒粉➕盐➕料酒➕淀粉，抓匀。

步骤 2

西红柿切碎。

步骤 3

炒锅上油，放蒜末和洋葱末炒香，放西红柿炒烂，➕少许番茄酱。

步骤 4

加一碗清水，➕少许生抽，盐，➕半勺耗油。

步骤 5

锅开放入金针菇，然后把腌好的巴沙鱼片推入锅中煮3分钟，撒上香葱碎即可。

菜谱创建时间：2021-03-18 23:36:11