先烧一壶水。多烧点。 等水开的时间，可以准备配菜和调料汁。
其中一段大葱切葱花，洋葱切丝，放到一只碗内。 香菜切碎或者不切，放一只碗内。 小葱切碎，放一只碗内。 大蒜，红线椒，剩余一段大葱，都切碎，和熟白芝麻放到一只大碗内，最上面放一勺辣椒粉。 生抽，陈醋，耗油，调好汁。
水开以后泡上粉条。盖上盖子会软的快一点。软了以后，捞盘里。
烧热锅倒油，放入花椒八角。爆香后扔掉不要。
放入葱花洋葱爆香，浇在辣椒粉上。 浇的时候，用干筷子先挡着点葱花洋葱，这样热油浇在辣椒粉上，滋溜一声，能把辣椒粉烫香出辣油。
浇了热油的配菜。
把调汁倒入大碗。
把粉条倒入大碗，加入刚好没过粉条的热开水，拌匀。
香菜小葱碎撒上去。再切几片酱牛肉！ 还可以放点炸花生米！ 拌匀开吃啦！
可能会有朋友想看我用的多大的勺子，来来，4*5.5厘米的！
不要被刚开始看到一长串用料吓到，其实做起来很简单。 耗油比较咸，不用放盐。