老式面包

作者： 6211_9x6c

用料

• 高筋面粉 500克
• 糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 酸奶 2勺
• 牛奶 200毫升左右
• 奶油 30克

老式面包的做法步骤

步骤 1

用料除了黄油依次放入盆中揉成面团，揉好后放入黄油，揉均匀，反复搓直至出膜为止，盖盖醒发半小时左右，醒好后，揉面排气，搓成长条，切大小均匀的剂子，做成型，放容器中再次醒发二十分钟，放进烤箱，上下管加热180°烤制25分钟，

步骤 2

我在烤制之前涂抹一层蛋液，撒了一些黑芝麻，颜色还不错！

菜谱创建时间：2021-03-18 21:37:40