主要材料如上，可用别的替代。比如，蒜酱没有自己切蒜泥也一样。鱼酱李锦记的，很好买。
姜切丝，葱白切圈，我用了速冻的花菜，虎虾。
加入调料。鱼素1小勺，鱼酱2小勺，清酒2小勺，芝麻油几滴。
加水没过菜，微波600瓦6分钟即可。