一朵小红花馒头

作者： 让梦想飞666

松软可口又好吃的“水光肌”馒头， 给好好生活和积极勇敢的你[玫瑰][拥抱]

用料

• 面粉 100克
• 水 55克
• 酵母 1克
• 糖 5克（不放也可以）
• 红曲粉 适量
• 黄色面团：
• 面粉 30克
• 水 20克
• 酵母 0.5克
• 南瓜粉 适量

一朵小红花馒头的做法步骤

步骤 1

1，面粉+水+酵母+糖混合均匀和成光滑面团，发酵成两倍大（要这样的蜂窝状）

步骤 2

2，取出后揉均匀

步骤 3

3，加入适量红曲粉，继续揉匀

步骤 4

4，搓成圆形，一个7克，5个红色面团一朵花

步骤 5

5，黄色面团同上，一个5克

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步骤 6

步骤 6

6，花朵🌺用牙签按一下，如图，成品再醒一会

步骤 7

7，大火蒸20分钟，关火闷5分钟出锅，很喜欢😘

步骤 8

附视频

菜谱创建时间：2021-03-17 23:29:04