特别好吃的盘龙大花卷 教程来了！

作者： 逗逗飞的厨房

继续分享一道面食”盘龙大花卷“，简单易做，软嫩好吃😋

用料

• 300克面粉，5克白糖，3克酵母，180毫升温水
• 植物油、盐、胡萝卜碎、火腿丁、小葱花适量

特别好吃的盘龙大花卷 教程来了！的做法步骤

步骤 1

300克面粉，5克白糖，3克酵母，180毫升温水揉成光滑的面团，放至温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

准备胡萝卜碎，火腿丁，小葱花。

步骤 3

揉面，排气

步骤 4

擀成大薄片

步骤 5

抹一层薄薄的植物油，撒一点盐

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步骤 6

步骤 6

然后撒胡萝卜碎

步骤 7

再撒火腿丁

步骤 8

最后撒小葱花。

步骤 9

将面片卷起

步骤 10

分段用刀斜切，但不能切到底(斜着切才好看，我的不够斜，切完了才想起来)

步骤 11

再用筷子逐段压一下。

步骤 12

用筷子逐段压一下。

步骤 13

全部压完

步骤 14

从一头卷起，如盘龙🐉一样

步骤 15

放入蒸屉，醒10分钟，水开蒸15分钟，关火后焖3分钟即可出锅。

步骤 16

出锅了

步骤 17

配上小鸡山药葫芦条砂锅炖，简单美味吃不腻，大人孩子都开心！

菜谱创建时间：2021-03-17 18:43:43